ユムシってどんなエサ？釣りでの使い方や食べ方を解説！

ユムシとは？
ユムシの付け方
ユムシで釣れる魚
ユムシを使った仕掛け
1. 1. ぶっ込み釣り仕掛け
2. 3. フカセ釣り仕掛け（チヌ・マダイ狙い）
ユムシの値段
ユムシは食べられる？
まとめ

ユムシとは？

釣りをしていると「ユムシ」というエサを見かけることがあります。見た目はちょっと不思議ですが、大物を狙えるエサとして人気があります。ここでは、ユムシの基本情報やどこで手に入るのかを紹介します。

ユムシってどんな生き物？

ユムシは、ゴカイやアオイソメと同じ「環形動物」の仲間ではなく、「ユムシ動物門」に分類される生き物です。
見た目はピンクや薄茶色で、太くて短いソーセージのような形をしています。頭の先には口があり、伸び縮みする管（吻：ふん）を使ってエサを食べます。

海の砂や泥の中にすんでいて、潮が引いたときに砂浜を掘ると見つかることもあります。主に韓国や中国で食用としても利用され、日本では釣りエサとして販売されています。

どこで手に入るの？

ユムシは、主に釣具店やエサ屋で購入できます。ただし、ゴカイやイソメと比べて取り扱っている店は少ないため、事前に確認しておくと安心です。

また、価格は1匹あたり100〜300円ほどと、一般的な虫エサに比べてやや高め。ですが、魚が好む匂いや大きさが魅力で、大物狙いのエサとして人気があります。

ユムシの付け方

ユムシは大物狙いの釣りエサとして人気がありますが、そのままでは大きすぎるため、針に刺しやすいように工夫が必要です。ここでは、ユムシの基本的な付け方と釣果を上げるコツを紹介します。

ユムシの基本的な付け方

ユムシは体がしっかりしているため、針に刺しやすいですが、付け方によって釣果が変わります。主に以下の方法があります。

① 丸ごと1匹掛け（大物狙い）

使い方： ユムシをそのまま1匹使い、針を頭から通して胴体にかける。
おすすめの釣り方： 大型のカレイ，ヒラメ、マダイなどの大物狙い。
ポイント： 魚にアピールできるが、エサが大きすぎると食いが悪くなることも。

② ぶつ切り（食わせ重視）

使い方： ユムシを3〜5cmほどにカットし、針にチョン掛けまたは通し刺しする。
おすすめの釣り方： カレイやチヌ、アイナメ狙い。
ポイント： 小さめの魚でも食べやすく、アタリが増えやすい。

③ ミミズ通しを使って針をつける

使い方： ミミズ通しをユムシに貫通させて針をユムシの中に送り込む。ユムシの先端から少し針を出せば完成。
おすすめの釣り方： エサ持ちUP狙い。
ポイント： エサ取りが多い場合に効果的。

ユムシを付けるときのコツ

塩締めすると身が締まる！
生のままだと柔らかすぎて針から外れやすいことがあります。軽く塩をまぶして水分を抜くと、身が締まって扱いやすくなります。
エサ持ちを良くするには？
ユムシは身がやわらかいので、エサ持ちを良くするために「エサ巻き糸」で固定すると、針持ちが良くなり、魚に食べられやすくなります。

ユムシで釣るポイント

流れのあるポイントで流し釣りをすると効果的。
落とし込み釣りやぶっ込み釣りで狙うのもアリ。

ユムシを使った仕掛け

ユムシを使った仕掛けやタックル等を解説します。

1. ぶっ込み釣り仕掛け

特徴

仕掛けを海底に沈め、魚がエサを食うのを待つ釣り方。
岸からでも大物が狙える。

仕掛けの構成

ロッド（竿）：投げ竿または遠投用の磯竿（3m以上）
リール：スピニングリール（4000番以上）
ライン（道糸）：ナイロン or PE 3号以上
オモリ：30号前後（潮の流れによる）
ハリス：フロロカーボン 4号以上（大物なら6号以上）
針：丸セイゴ針 or 伊勢尼針 12号〜16号

狙える魚

マダイ、ヒラメ、マゴチ、アイナメ、チヌ、カレイ

ポイント

ユムシを1匹丸ごと使うと大型の魚が狙える。
潮の流れが緩やかな場所が狙い目。
仕掛けを遠投して、しばらく待つのが基本。

3. フカセ釣り仕掛け（チヌ・マダイ狙い）

特徴

浮きを使ってエサを漂わせ、自然に食わせる釣り方。
チヌやマダイなど、警戒心の強い魚を狙える。

仕掛けの構成

ロッド：磯竿 1.5号〜2号
リール：スピニングリール（2500〜3000番）
ライン（道糸）：ナイロン or フロロ 2〜3号
ウキ：中通しウキ or 遠投ウキ（1〜3号）
ハリス：フロロカーボン 2～３号
針：チヌ針 or グレ針 5〜7号

狙える魚

チヌ、マダイ、シーバス

ポイント

ぶつ切りにしたユムシをハリに刺す。
仕掛けを流しながら、ナチュラルに誘う。
潮の流れがある場所で使うと効果的。

ユムシの値段

ユムシは一般的な釣りエサと比べてやや高価なエサですが、その分、大物が狙える魅力があります。ここでは、ユムシの価格相場や購入場所について紹介します。

1. ユムシの値段相場

ユムシの価格は、販売店や地域によって多少異なりますが、おおよその相場は以下の通りです。

数量	価格（目安）
1匹	100〜300円
5匹セット	500〜1,200円
10匹セット	1,000〜2,000円

一般的なゴカイやアオイソメと比べると、1匹あたりの価格は高めです。しかし、ユムシはエサ持ちが良いため、少量でも長時間の釣りに対応できます。

2. ユムシの購入場所

ユムシは、以下のような場所で購入できます。

① 釣具店・エサ屋

大型の釣具店や海沿いのエサ屋で販売されていることが多い。
取り扱いがない店舗もあるため、事前に電話で確認すると安心。

② オンラインショップ

釣りエサ専門の通販サイトで購入可能。
冷蔵配送されるため鮮度は比較的保たれるが、送料がかかることが多い。
まとめ買いすると単価が安くなる場合もある。

3. ユムシの価格が高い理由

ユムシが高価な理由はいくつかあります。

採取が大変
- ユムシは海の砂や泥の中に生息しており、手作業で掘り出す必要があるため、採取コストが高い。
流通量が少ない
- ゴカイやイソメに比べて流通量が少なく、取り扱い店舗が限られる。
釣り以外にも需要がある
- 韓国や中国では食用として人気があり、市場価格が上がることがある。

4. ユムシを安く手に入れる方法

地元の釣具店をチェック
→ 大手チェーンよりも地元のエサ屋の方が安い場合がある。
まとめ買いをする
→ 5匹セットや10匹セットを買うと1匹あたりの価格が安くなることが多い。
現地で採取する
→ 砂浜や干潟でユムシを掘り出せれば、コストゼロで入手できる。

ユムシは食べられる？

ユムシは釣りエサとして知られていますが、実は食用としても人気があります。特に韓国や中国では一般的な食材で、日本でも一部の地域では食べられています。今回は、ユムシの食用について詳しく解説します！

1. ユムシは食べられるのか？

結論から言うと、ユムシは食べられます！ ユムシは「海の高級珍味」として知られ、コリコリとした食感と甘みが特徴です。特に韓国では「ケブル（개불）」と呼ばれ、刺身や焼き物として楽しまれています。

2. ユムシの味は？

ユムシの味を一言で表すと、ほんのり甘みがある貝のような風味 です。具体的には、以下のような特徴があります。

食感：コリコリとした歯ごたえがあり、ホヤやナマコに近い。
味：磯の香りがあり、貝類のようなほんのりとした甘み。
後味：クセは少なく、噛むほどに旨味が広がる。

苦味や臭みはほとんどなく、意外と食べやすいのが特徴です。

3. ユムシの食べ方

ユムシは生でも加熱しても食べられます。ここでは代表的な調理法を紹介します。

① 刺身（韓国風ケブル刺し）

ユムシの食べ方で最もポピュラーなのが刺身です。

下処理
1. ユムシの両端を包丁で切り落とす。
2. 中の内臓を軽く押し出して洗い流す。
3. 皮をむいて、細切りにする。
食べ方
- ごま油＋塩
- コチュジャン＋酢（韓国風タレ）
- わさび醤油

ユムシのコリコリ食感が楽しめる一品です。

② 焼きユムシ（バター焼き）

下処理：刺身と同じように内臓を取り除く。
調理：フライパンでバターと一緒に焼くだけ！
味：バターの風味とユムシの甘みがマッチして美味しい。

ナマコやホタテのバター焼きが好きな人にはおすすめの食べ方です。

③ ユムシの天ぷら

下処理：刺身と同じように内臓を取り除く。
調理：軽く塩をふり、小麦粉と卵をつけて油で揚げる。
味：外はサクサク、中はぷりぷりで食べやすい。

海鮮天ぷらとして、ご飯やお酒のお供にピッタリ！

5. ユムシはどこで食べられる？

日本ではあまり一般的ではありませんが、以下のような場所で食べることができます。

韓国料理専門店：ユムシの刺身がメニューにあることも。
海鮮市場・漁港：新鮮なユムシが売られていることがある。
通販：食用ユムシを取り扱うショップもある。

もし食べてみたいなら、韓国料理店をチェックするといいでしょう。

まとめ

ユムシは高価なエサですが、その分 大物を狙いやすく、釣りエサとしての効果が高い ことがわかりました。また、食用としても楽しめる点がユニークです。

「高級エサ × 大物狙い」 の組み合わせとして、ぜひ活用してみてください！